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PVC保鲜膜想说爱你不容易上

2022-04-28 来源:济宁农业机械网

PVC保鲜膜:想说爱你不容易(上)

不久前,上海《第一财经日报》报道,目前美国、日本、韩国和欧洲各国都已全面禁止使用PVC包装材料,由于在本国遭禁,日本和韩国的聚氯乙烯PVC食品保鲜膜正转道中国销售。文章见报第二天,各大网站首页均在醒目位置争相转载,一时间PVC保鲜膜用于食品包装的安全问题受到各界人士的关注。那么,究竟PVC保鲜膜是有毒致癌,还是无毒安全?为何在世界各国已经遭禁,却在我国大行其道?这一系列问题不禁让消费者和生产商们对PVC保鲜膜大呼:想说爱你不容易。

一、PVC保鲜膜简介

PVC食品保鲜膜是一种在我国广泛应用的保鲜包装膜,它的优越性能包括:包装食品不容易破损,其产品透明度和光泽度好,能适应冷冻和高温的环境,并且柔软舒适,容易受到消费者青睐,大多用于食品的加工、分销、展示。目前,我国许多超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食等包装都大量采用PVC膜。

事实上,PVC是一种硬塑料,要将它拉成透明柔软的保鲜膜,必须要加入大量的增塑剂。己二酸二异辛酯(DEHA)是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质,被作为增塑剂加入PVC硬塑料中,这种增塑剂在PVC保鲜膜中含量约为40%~50%。然而,当DEHA这种增塑剂占到30%~40%时,聚氯乙烯(PVC)本身就会对人的呼吸道和肾脏有危害,而DEHA会慢慢外渗,PVC保鲜膜遇上熟食的油脂,增塑剂更容易释放出来,随着食物带入人体,对人体造成致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数降低,甚至精神疾病等。

二、国内市场情况

目前聚乙烯(简称PE)、聚氯乙烯(简称PVC)、聚偏二氯乙烯(简称PVDC),均可制成保鲜膜。大多数零售保鲜膜所用的原料是PE,由于其不添加任何增塑剂,被公认为是最安全的。不过,因为PVC保鲜膜的透明性好、不容易破裂,工人包装起来非常顺手,目前国内超市里用于包装蔬菜、水果、熟食及半成品的保鲜膜大量采用PVC保鲜膜,这些产品80%以上来自日本和韩国。

三、国外使用情况

在我国大量使用PVC保鲜膜的同时,国外的状况却不甚相同。据世界包装组织理事会宣布,美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。有业内人士透露,欧洲、美国等地早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料,日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。

前不久韩国也发布了《关于食品接触材料标准和规范的修正案(草案)》。草案的主要内容是规定禁止使用DEHA生产食品接触材料。

四、商家说法

面对席卷而来的舆论压力,不少商家却有另一种说法,有供应商称,只要使用得当,用PVC膜包装食品不会影响人体健康,更不会致癌。反过来说,即使用PE膜和PVDC膜,如果在微波炉等高温环境中,同样也可能释放出致癌物质。现在大部分超市选择用PVC膜,主要还是看中该膜的透明性好、不容易破裂,同时具有很好的黏性,同时还可以用于工业生产的食品包装,再加上成本要远远低于PE膜和PVDC膜。

中国台湾某大型塑料公司的广州市代理公司工作人员声称,由于PVC含氯,很多人认为它不利于健康,“但每种产品都有一定的使用条件,而且PVC生产出来也有级别区分,基本上在常温下使用是安全的,如果加热到一定程度就不安全了。”

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